Baristakurs in
Höxter.
Ein Abend mit Freunden, bei dem ihr selbst an die Maschine geht: Unser mobiler Baristakurs kommt nach Höxter und macht aus eurer Runde eine kleine Kaffeebar.
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Gemeinsam probieren statt nur zuschauen.
Bei einem Kaffeeabend lohnt es sich, die Tassen bewusst zu vergleichen. Wie verändert sich der Geschmack, wenn der Mahlgrad anders eingestellt ist? Woran erkennt ihr einen gelungenen Bezug? Im Kurs geht es nicht darum, die gleichen Geschmackswörter zu benutzen, sondern Unterschiede wahrzunehmen und die Zubereitung zu verstehen.
Ihr arbeitet in eurer Gruppe an der Siebträgermaschine und könnt Fragen sofort ausprobieren. Espresso, Milch und die ersten Latte-Art-Bewegungen gehören zusammen. Das ist eine praktische Einführung in die Zubereitung und kein separates, professionelles Sensorikseminar.
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in Höxter.
Für euren Termin in Höxter nennt ihr uns eine gemeinsame Anschrift und die Personenzahl. Eine Runde ab vier Personen reicht. Ob zuhause oder an einem anderen vereinbarten Ort: Entscheidend ist, dass alle selbst mitmachen möchten.
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Vorab geklärt.
Mehr zu Ausstattung und Ablauf findest du im Kursangebot.
Müssen wir alle denselben Kaffee mögen?
Nein. Gerade unterschiedliche Eindrücke machen das gemeinsame Probieren interessant. Wir erklären die Zubereitung, ohne einen einzigen richtigen Geschmack vorzugeben.
Ist das ein Kaffeetasting?
Der Schwerpunkt liegt auf dem eigenen Zubereiten an der Maschine. Ihr probiert eure Ergebnisse, bucht aber kein eigenständiges Sensorik- oder Cuppingformat.
Was bringen wir für den Kurs in Höxter mit?
Die Lust zum Ausprobieren. Equipment, Bohnen, Kuhmilch und Hafermilch bringen wir mit; die Anschrift und den Termin stimmen wir vorher mit euch ab.